Skip to Content

Wednesday, October 16th, 2019

卤料理·各有风味

Closed
by October 15, 2016 General

2016-10-15 18:57

在新加坡沉浸数年后回乡发展,阿德走出煮炒厨房转换跑道到做卤料理,凭着物以稀为贵的念头在双溪大年奠下基础。

各式卤味,各种不同的风味,总有一样对您的味儿来下饭。(图:星洲日报)

在新加坡沉浸数年后回乡发展,阿德走出煮炒厨房转换跑道到做卤料理,凭着物以稀为贵的念头在双溪大年奠下基础。

陈俊德学厨艺后加入饮食行业,并在一次获得机会下到新加坡发展。

阿德在新加坡的日子,基本上都与煮炒厨房为伍。日子久了,阿德便萌起要返回家乡的念头。

当时,他还在犹豫返回双溪大年,他可以经营什么饮食行业?

这时,让他遇上了做卤料理的建议。当时他想,凭着他对煮炒方面的所学与经验,要学做卤料理并非难事。

德记卤味,有不同的卤料理供选择。各式的卤料理,不管是鸡、鸭、五花肉、猪肠、鸡胗、鸡蛋、豆干,除了散发着卤水的清香,搭上原材料的味道,都吃出不同的美味。

阿德为了吊住食客的胃口,每天还熬了亚参汤来给顾客下饭。卤味与亚参汤,这听起来、搭起来都风马牛不相及的2样东西,却以亚参汤来开胃,吃起来的卤味更是滋味。

德记卤味

地址:397A-6,A-7,TAMAN INTAN,08000SUNGAI PETANI,KEDAH.

营业时间:早上10时30分至下午3时(星期一休息)

电话:018-4067960


 

文章来源:

星洲日报·大北马·报道:刘必强、陈美娟·2016.10.14

Previous
Next